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Mondial Eletrodomésticos

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Maçã do Amor com Especiarias

Maçã do amor com um toque especial e perfumado!

Até 30 min Médio 12 Porções

Ingredientes

  • 12 maçãs em temperatura ambiente
  • 12 palitos
  • 500g de açúcar comum
  • 250ml de água
  • 20ml de vinagre de álcool ou de maçã
  • 15g de corante alimentício vermelho
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1/2 colher de café de canela em pó
  • 1 pitada de cravo em pó

Modo de preparo

  1. 1 Espete os palitos nas maçãs e reserve.
  2. 2 Coloque todos os ingredientes na panela do Fondue Elétrico Mondial e misture muito bem, ligue e ajuste para uma temperatura média/baixa e não mexa mais por cerca de 15 a 20 minutos.
  3. 3 Quando a calda estiver mais grossa teste para ver se está no ponto, pegue um pouco com uma colher e pingue essa calda em um potinho com água, se ficar dura imediatamente estará boa, caso desmanche e derreta na água precisa apurar mais.
  4. 4 Quando a calda estiver no ponto abaixe a temperatura para o mínimo, apenas para manter aquecido e comece a passar as maçãs.
  5. 5 Faça uma maça por vez e vá colocando sobre um pedaço de papel manteiga ou assadeira untados para esfriar e endurecer.

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