Muffins de banana e aveia

FácilAté 15 min10 a 14 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de bananas picadas
  • 1 xícara de água
  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de flocos de aveia
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico para bolos

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, exceto as bananas.
  2. Quando a massa estiver homogênea, acrescente as bananas e misture delicadamente.
  3. Acomode forminhas de papel em cada cavidade da máquina de cupcakes Mondial e em cada forminha encha de massa até um pouco mais que a metade.
  4. Feche e deixe até estarem bem assados.

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