Modo de Preparo
- Corte o queijo coalho em cubinhos e usando a função refogar na Panela de Pressão Mondial, frite bem. Reserve
- Corte o bacon e a carne seca já dessalgada
- Usando a função refogar, doure o bacon até que ele solte gordura
- Junte a carne seca e refogue também
- Adicione a cebola picada e a pimenta e refogue
- Adicione o feijão, cubra tudo com água e tempere com sal, pimenta, páprica e cominho
- Programe a Função feijão e deixe cozinhar
- Coloque a válvula em liberar pressão e abra a panela
- Adicione o arroz, misture bem, tampe novamente e coloque para contar 5 minutos
- Retire a pressão, adicione o cheiro verde, misture e finalize com o queijo
