Bolacha de Nata do Moacir

Modo de preparo

1. 1 Misture a farinha de trigo com o amido de milho já peneirados.
2. 2 Coloque os demais ingredientes em uma tigela e adicione as farinhas aos poucos, mexendo primeiro com uma colher e depois com as mãos.
3. 3 Mexa até a massa desgrudar das mãos e ficar lisa.
4. 4 Modele a massa das bolachas em formato de bolinha, coloque em uma assadeira afastadas umas das outras, untada com manteiga.
5. 5 Leve para assar no Forno Elétrico Mondial pré-aquecido em 180 graus durante 25 a 30 minutos ou até dourar.
6. 6 Aguarde esfriar e sirva em seguida.