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Bolo de Amêndoas

Até 15 min

Fácil

Serve até 10 pessoas.

Batedeira Planetária

-

Forno Elétrico

Sobremesa

Brunch

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Café da Manhã

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Café da Tarde

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Lanche

Menos Gorduras

Bolos

Um bolo perfeito para sobremesa ou chá da tarde.

Bolo de Amêndoas

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Ingredientes
  • 110g de manteiga
  • 130g de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 gotas de extrato de amêndoas
  • 110g de farinha de amêndoas
  • 70g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo
  1. Bata a manteiga na Batedeira Mondial até que ela fique pastosa, usando o gancho tipo raquete.
  2. Adicione o açúcar e bata, acrescente os ovos e bata mais um pouco.
  3. Agora adicione as farinhas e o extrato de amêndoas, bata novamente, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no Forno Elétrico Mondial pré-aquecido em 160° até começar a dourar.
  5. Desenforme o bolo e decore polvilhando açúcar de confeiteiro.
  6. Sirva com geleias de frutas e acompanhe com bebidas quentes.

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