Bolo de Amoras

FácilAté 30 min
Batedeira PlanetáriaForno ElétricoBrunchCafé da ManhãCafé da TardeNatalPáscoaSobremesaBolos

Ingredientes

  • 2 xícaras de amoras maduras
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Na Batedeira Planetária Mondial bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve utilizando o batedor de arames, depois adicione a manteiga e bata por mais um minuto.
  2. Acrescente a farinha e a baunilha e bata rapidamente apenas até ficar homogêneo.
  3. Adicione o fermento e as amoras e bata em velocidade baixa rapidamente apenas até misturar.
  4. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao Forno Elétrico Mondial já pré-aquecido em 180º até dourar.
  5. Depois de pronto aguarde amornar e só então desenforme.
  6. Sirva com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.

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