Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes do pudim em uma tigela e misture, depois transfira para uma assadeira untada.
- Na mesma tigela usada anteriormente, adicione os ovos, açúcar, óleo e bata bem, depois adicione o leite, misture, adicione a farinha peneirada juntamente com o cacau e misture também. Por último adicione o fermento e misture.
- Distribua a massa de bolo sobre a mistura de pudim delicadamente, depois cubra a assadeira com papel-alumínio e acomode na Panela de pressão elétrica Mondial, já com 1 xícara de água para fazer o banho maria.
- Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe a função Pudim ajustando o tempo para 25 minutos.
- Quando o tempo terminar, retire a pressão da panela, abra, retire a assadeira de dentro e aguarde esfriar, depois de frio pode levar para gelar se desejar, desenformar e servir.
