Brócolis Gratinado

FácilAté 30 min4 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • ½ xícara de farinha panko.
  • Sal.
  • Páprica picante.
  • 1 maço de brócolis.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • ½ cebola.
  • 1 dente de alho.
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 3 xícaras de leite.
  • Sal.
  • Pimenta.
  • 1 colher de sopa de mostarda.
  • 1 xícara de queijo mussarela.

Modo de Preparo

  1. Misture a panko com 1 colher de sopa de manteiga e tempere com sal e páprica e reserve.
  2. Corte o brócolis em floretes e coloque em água fervente por 2 minutos.
  3. Reserve.
  4. Esquente manteiga na panela e quando aquecer, coloque a cebola picadinha.
  5. Quando estiver transparente, coloque o alho picado e doure também.
  6. Adicione o trigo, misture e comece a adicionar o leite.
  7. Misture até engrossar.
  8. Tempere com sal e pimenta e junte metade do queijo.
  9. Coloque o brócolis em uma assadeira e cubra com o creme.
  10. Finalize com o restante do queijo e por cima, a panko temperada.
  11. Leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 15 minutos.

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