Modo de Preparo
- Retire a pele das linguiças e coloque apenas a carne em um recipiente. Adicione a salsinha picada, a mostarda, o chimichurri, o azeite e a pimenta-do-reino. Misture bem com as mãos ou uma colher até que todos os temperos estejam incorporados.
- Corte os pães franceses ao meio (no sentido do comprimento) e retire um pouco do miolo para criar espaço para o recheio.
- Primeiro, coloque uma camada generosa de mussarela ralada no fundo de cada pão. Por cima do queijo, distribua a massa de linguiça temperada, pressionando levemente para preencher bem.
- Tempere o topo com mais um pouco de pimenta-do-reino e finalize com uma pitada de queijo ralado por cima da carne.
- Leve os pães à Air Fryer Mondial pré-aquecida a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que a linguiça esteja bem cozida e o queijo dourado.
- Retire com cuidado e sirva quente. Acompanha muito bem um molho chimichurri extra à parte.
