Modo de Preparo
- Descasque as batatas, corte em pedaços médios e coloque na Panela de Pressão Mondial
- Cubra com água, tampe a panela, coloque a válvula em pressurizar e programe a Função Legumes
- Quando o bip tocar, coloque a válvula em liberar pressão, abra, escorra a água e deixe a batata esfriar
- Usando a função refogar da panela de pressão, doure o bacon em cubinhos e reserve
- Esquente a manteiga e coloque aos poucos a carne em tiras para dourar, lembrando de temperar com sal e pimenta enquanto refoga
- Reserve a carne quando terminar de dourar
- Doure a cebola
- No liquidificador Mondial coloque a batata cozida, o creme de leite, o leite e o requeijão
- Bata em velocidade média até virar um creme
- Na panela de pressão com a cebola refogada, despeje o creme de batatas, a carne reservada, misture tudo e acerte sal e pimenta
- Agora é só servir e para decorar, pode usar cebola palha, o bacon reservado e cheiro verde
