Modo de Preparo
- Esfregue o dente de alho cortado ao meio nas paredes de uma tigela refratária alta.
- Retire o dente de alho.
- Coloque o queijo gruyere, o queijo emmenthal, o queijo estepe.
- Leve ao Micro-ondas Mondial para derreter por 2 min.
- Retire a tigela e misture tudo muito bem.
- Se necessário retorne ao Micro-ondas Mondial para terminas de derreter.
- Retire e acrescente o vinho branco seco.
- Mexa até os queijos derreterem completamente.
- Tempere com a noz-moscada a gosto.
- Transfira para a Panela Elétrica de fondue Mondial aquecida na temperatura baixa.
- Sirva com pedaços de pão italiano, mini batatinhas cozidas, picles ou pequenos pedaços de linguiça defumada.
