Fondue de Queijo

Até 15 min

Médio

2 a 4 porções

Panela Elétrica de Fondue

Entrada

Celebração

Happy hour

Recebendo Amigos

Receitas Prática

Ótimo pra um encontro com os amigos ou um jantar romântico.

Fondue de Queijo

Até 15 min

Médio

Panela Elétrica de Fondue

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Celebração

Happy hour

Recebendo Amigos

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Ingredientes

1 dente de alho cortado ao meio
300 g de queijo gruyere ralado no ralo grosso
200 g de queijo emmenthal ralado no ralo grosso
200 g de queijo estepe ralado no ralo grosso
60 ml de vinho branco seco ou conhaque
Noz-moscada moída a gosto

Modo de preparo

Esfregue o dente de alho cortado ao meio nas paredes de uma tigela refratária alta.
Retire o dente de alho.
Coloque o queijo gruyere, o queijo emmenthal, o queijo estepe.
Leve ao Micro-ondas Mondial para derreter por 2 min.
Retire a tigela e misture tudo muito bem.
Se necessário retorne ao Micro-ondas Mondial para terminas de derreter.
Retire e acrescente o vinho branco seco.
Mexa até os queijos derreterem completamente.
Tempere com a noz-moscada a gosto.
Transfira para a Panela Elétrica de fondue Mondial aquecida na temperatura baixa.
Sirva com pedaços de pão italiano, mini batatinhas cozidas, picles ou pequenos pedaços de linguiça defumada.

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Panela Elétrica de Fondue

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