Modo de Preparo
- Coloque o azeite na Panela de Pressão Elétrica Mondial, acomode o lombo suíno e adicione os demais ingredientes por cima.
- Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão, e programe a função Porco ajustando o tempo para 60 minutos.
- Quando o tempo terminar, retire a pressão da panela, abra, retire a carne de dentro e prepare o molho.
- Dissolva a farinha de trigo com um pouco do suco, adicione na panela, programe a função de refogar e aguarde levantar fervura, mexendo sempre.
- Assim que o molho engrossar adicione a manteiga e misture até dissolver.
- Fatie a carne, acomode em uma travessa, regue com o molho e sirva.
