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Molho de Tomates Assados

Se você gosta de um bom molho de tomates caseiro saiba que este vai te conquistar e se tornar o preferido!

Até 45 min Médio Variável

Ingredientes

  • 1kg de tomates maduros
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 ramos de manjericão
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Corte os tomates em quatro partes e as cebolas em fatias.
  2. 2 Junte os tomates, cebolas e alho em uma assadeira ou refratário e regue com azeite e sal.
  3. 3 Leve ao forno já pré-aquecido em 180º e deixe até que tudo fique mais murcho, assado e levemente tostado.
  4. 4 Retire do forno e deixe esfriar.
  5. 5 Depois de tudo frio passe para o processador de alimentos Mondial, acrescente as ervas e triture até estar no ponto de sua preferência, ou seja, um molho com mais pedaços e rústico ou um molho mais liso.
  6. 6 Agora é só usar nas suas receitas preferidas!

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