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Mousse de Chocolate

Até 15 min

Fácil

8 à 10 porções

Batedeira Planetária

Doces

Um mousse de chocolate prático e que leva apenas 3 ingredientes.

Mousse de Chocolate

Até 15 min

Fácil

Batedeira Planetária

Ingredientes
  • 6 ovos
  • 200g de chocolate meio-amargo
  • 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
  1. Separe as gemas das claras.
  2. Use a batedeira planetária Mondial e Bata as claras com metade do açúcar até virar um merengue.
  3. Bata as gemas com o restante do açúcar até ficarem mais claras e cremosas.
  4. Adicione o chocolate derretido e bata mais um pouco até misturar.
  5. Adicione 1/3 das claras e misture bem com ajuda de uma espátula. Depois adicione mais 1/3 e misture delicadamente de baixo para cima. Adicione o restante das claras e repita o processo.
  6. Transfira para uma travessa ou potinhos e leve para gelar e firmar, depois decore e sirva.

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