Modo de Preparo
- Comece hidratando a gelatina em 5 colheres de água e reserve.
- Enquanto isso bata na batedeira o leite condensado, leite em pó e creme de leite por cerca de 3 minutos em velocidade alta utilizando o batedor de arames.
- Dissolva a gelatina em 1 xícara de água e junte a mistura na batedeira, bata por mais 1 ou 2 minutos até incorporar bem.
- Despeje a mistura em uma travessa, cubra com um filme plástico ou tampa e deixe gelar por pelo menos 2 horas, até firmar.
- Na hora de servir acrescente uma colherada de creme de avelãs em cima da mousse, pode até mesmo decorar com um bico de confeitar e polvilhar um pouco mais de leite em pó.
