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Muffins de Fubá e Erva-doce

Até 30 min

Fácil

20 unidades

Cupcake Maker

Sobremesa

Muffins de Fubá e Erva-doce

Bolinhos fofinhos com sabor de comida de vó, e com um toque de erva-doce ficam ainda melhores!

Até 30 min

Fácil

Cupcake Maker

Ingredientes
  • ½ xícara de água ou leite
  • 3 ovos,2 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de erva-doce
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
Modo de preparo
  1. Na batedeira Mondial bata o leite, óleo, ovos e açúcar por 1 minuto, depois acrescente o fubá, farinha e erva-doce, bata em velocidade baixa até obter uma massa homogênea, em seguida acrescente o fermento e misture rapidamente.
  2. Coloque forminhas de papel nas cavidades da máquina de cupcakes Mondial e em cada forminha um pouco de massa, até pouco mais da metade.
  3. Feche a máquina e deixe até que esteja bem assada. Você pode fazer um teste espetando um palito no centro, caso saia limpo e sem massa crua estarão prontos.

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