Modo de Preparo
- Na batedeira Mondial bata o leite, óleo, ovos e açúcar por 1 minuto, depois acrescente o fubá, farinha e erva-doce, bata em velocidade baixa até obter uma massa homogênea, em seguida acrescente o fermento e misture rapidamente.
- Coloque forminhas de papel nas cavidades da máquina de cupcakes Mondial e em cada forminha um pouco de massa, até pouco mais da metade.
- Feche a máquina e deixe até que esteja bem assada. Você pode fazer um teste espetando um palito no centro, caso saia limpo e sem massa crua estarão prontos.
