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Mondial Eletrodomésticos

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Muffins de Mortadela

Uma excelente pedida para o lanche e lancheira, das crianças e dos adultos também!

Até 15 min Fácil 10 à 15 unidades

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 e ½ xícaras de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de mortadela cortada em cubos
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de orégano

Modo de preparo

  1. 1 Na tigela da batedeira adicione o ovos, leite, óleo e sal, e bata em velocidade baixa com o batedor de arames por 1 minuto.
  2. 2 Em seguida adicione a farinha e o sal e bata ainda em velocidade baixa até formar uma massa homogênea.
  3. 3 Acrescente o fermento e misture delicadamente, depois a mortadela, parmesão e orégano e misture também delicadamente.
  4. 4 Coloque a massa em forminhas de muffins untadas e enfarinhadas, deixando cerca de 2cm de borda sem massa.
  5. 5 Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º até que fiquem dourados.

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