Ovos no Purgatório / Shakshuka na Omeleteira

Até 15 min

Médio

2 porções

Omeleteira

Entrada

Brunch

Café da Manhã

Vegetariana

Ovos

Ovos no Purgatório / Shakshuka na Omeleteira

Esses ovos são muito tradicionais no oriente médio e são sempre um sucesso para petiscar, café da manhã ou brunch!

Até 15 min

Médio

Omeleteira

Entrada

Brunch

Café da Manhã

Vegetariana

Ingredientes

1 xícara de molho de tomates pronto e temperado
2 ovos
1 colher de chá de páprica
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto
Pães ou torradas de sua preferência para acompanhar

Modo de preparo

Prepare um molho de tomates bem temperado, pode ser caseiro ou comprado pronto, pode ser básico ou com vegetais, espinafre, pimentões e até com carne moída ou desfiada.
Divida esse molho nas cavidades da omeleteira Mondial, abra uma cova no centro e quebre um ovo em cada lado.
Feche a omeleteira e deixe até que os ovos estejam no ponto desejado, com gema mais firme ou mais mole.
Quando estiverem prontos, tempere com sal, pimenta, páprica e finalize com a cebolinha.
Coma mergulhando o pão no molho e incluindo pedaços dos ovos cozidos nele.

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