Modo de Preparo
- Em uma tigela misture os temperos, sal e claras.
- Em uma assadeira espalhe metade dessa mistura e acomode o peixe em cima, depois cubra todo o peixe com o restante da mistura.
- Leve ao forno já pré-aquecido em 180° até que a crosta de sal esteja seca e endurecida, cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, quebre a crosta de sal e sirva!
