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Salada de Grão de Bico na Panela de Pressão
Saladinha leve e deliciosa !
Ingredientes
- 200g de grão de bico seco
- ½ cebola roxa
- Cheiro verde
- 1 limão
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- ½ xícara de azeitonas roxas
- ½ xícara de tomate cereja
Modo de preparo
- 1 Coloque o grão de bico em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 12 horas.
- 2 Escorra a água, coloque o grão de bico na panela de pressão elétrica, cubra com água, tampe, coloque a válvula na função pressurizar e use a função arroz para contar 10 minutos.
- 3 Libere a pressão, abra com cuidado e escorra a água.
- 4 Coloque o grão de bico cozido em uma tigela, adicione tomate, azeitonas e cebola cortadas e tempere com limão, azeite, sal, pimenta e cheiro verde.
- 5 Sirva!
