Modo de Preparo
- Para preparar a massa, misture o óleo, a farinha e o sal até obter uma farofa. Em um recipiente separado, bata 1 ovo com o leite e adicione na farofa obtida. Misture tudo, acrescentando um pouco mais de farinha caso necessário, até conseguir uma massa bem homogênea. Abra e forre uma forma untada e enfarinhada com a massa, removendo o excesso das laterais.
- Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite, em seguida junte o alho, o espinafre picado e os cogumelos. Refogue e reserve.
- Em uma tigela misture o creme de leite com o limão. Bata 2 ovos e junte com a mistura do creme de leite.
- Adicione na tigela o refogado de espinafre, tempere com sal e pimenta, junte o queijo e despeje na massa.
- Cubra com mais queijo e leve a Air Fryer Forno 25L Mondial pré aquecido a 200ºC por 35 minutos.
