Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque o fermento, ¼ de xícara de água e 100 gr de trigo. Misture e deixe reservado por 15 minutos para fazer a esponja de fermento.
- Retire o cesto da Panificadora e coloque as gemas, a esponja de fermento, a manteiga, o açúcar, a água, as essências de baunilha e panetone e o leite em pó.
- Encaixe o cesto na Panificadora Mondial e gire para travar
- Feche e escolha a Função 16 (panetone) e o tamanho e cor do pão
- Clique em início
- Assim que perceber que os ingredientes terminaram de misturar, abra e coloque a farinha de trigo
- Quando soar um bip, abra e coloque a uva passa e as frutas cristalizadas
- Deixe a máquina trabalhando que ela terminará o ciclo assando seu panetone
- Assim que terminar de assar, retire da forma e deixe esfriar.
