Quindim na Air Fryer

MédioAté 30 min5 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 10 gemas
  • 2 e ½ xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 garrafinha de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Passe as gemas pela peneira para retirar a película delas, assim evita qualquer cheiro de ovo no quindim pronto.
  2. Na BATEDEIRA MONDIAL, comece a bater a manteiga com o açúcar até formar um creme clarinho.
  3. Depois, insira as gemas e os demais ingredientes.
  4. Bata até ter uma massa homogênea.
  5. Unte forminhas de metal ou silicone (n° 3 – 6,5 cm x 2,5 cm).
  6. Despeje o líquido nas forminhas untadas e leve-as para a AIR FRYER MONDIAL.
  7. Programe por 10 minutos a 180 graus.
  8. Espere esfriar, desenforme e aproveite.

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