Torta de Frango

MédioAté 45 min6 porções
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Ingredientes

Frango:
  • 700 gr de filé de frango
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Sal 
  • Pimenta
  Recheio:
  • Azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • Frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Páprica 
  • Cheiro-verde
  • Requeijão cremoso
  Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Coloque os filés de frango na Panela de Pressão Mondial com a cebola, alho, sal e água suficiente para cobrir. Programe a função frango. 
  2. Retire a pressão, escorra parte da água e desfie o frango.
  3. Na própria panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  4. Acrescente o tomate, o extrato de tomate, páprica e o frango desfiado. Refogue bem até ficar bem temperado e finalize com cheiro-verde.
  5. Para a massa, bata no Liquidificador Mondial os ovos, leite, óleo, parmesão e sal.
  6. Acrescente a farinha aos poucos e finalize com o fermento.
  7. Despeje metade da massa em uma assadeira que caiba na Air Fryer Mondial 12L.
  8. Adicione o recheio de frango e colheradas de requeijão. Cubra com o restante da massa.
  9. Leve à Air Fryer Mondial 12L a 160°C por cerca de 35 minutos, até dourar.
  10. Espere amornar antes de cortar e servir.

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