Modo de Preparo
- Comece preparando a massa, colocando os ovos, açúcar e sal na tigela da batedeira Mondial e batendo em velocidade alta por 2 minutos usando o batedor de arames.
- Adicione o leite e o óleo e bata mais um pouco, depois acrescente o queijo ralado e a farinha misturada com o fermento peneirados, misturando delicadamente com um batedor tipo fouet.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, reserve.
- Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio de queijo.
- Distribua o recheio de queijo sobre a massa, em seguida faça o mesmo com o recheio de goiabada.
- Leve para assar no Forno Mondial já pré-aquecido em 180° até ficar bem dourado.
- Retire o bolo do forno, aguarde esfriar e sirva.
