Modo de Preparo
- Na tigela da batedeira Mondial misture o ovo, o fermento, o açúcar, o óleo e misture bem
- Adicione a água morna
- Junte o trigo aos poucos e mexendo. Quando perceber que a massa está pesada, ligue a batedeira em velocidade média e deixe sovar por 10 minutos
- Tampe a massa e deixe descansar por 1 hora
- Enquanto isso, misture a calabresa com o requeijão, o parmesão e o orégano
- Polvilhe trigo na bancada e abra a massa com um rolo
- Coloque o recheio e espalhe bem
- Dobre as pontas pra dentro. Em seguida, dobre a lateral e vá enrolando, como um rocambole
- Corte ao meio e trance
- Feche as pontas para ficar num formato circular e coloque em uma assadeira
- Deixe a massa crescer por 20 minutos
- Pincele uma gema, polvilhe orégano
- Leve para a Air Fryer Mondial por 15 minutos a 180C
