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Batata Rosti

Por @BruCalderon

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Ingredientes
  • 3 batatas grandes
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Cheiro verde
Modo de preparo
  1. Coloque as batatas descascadas no processador e usando a função pulsar rale por alguns segundos.
  2. Reserve.
  3. Processe a linguiça até ficar bem picadinha.
  4. Em uma tigela a batata, a linguiça, trigo, azeite, tempere com sal e pimenta e junte o cheiro verde, misture.
  5. Unte a omeleteira com azeite, coloque a massa de batata, pressione bem e feche.Espere dourar, aproximadamente 8 a 9 minutos.

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