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Brownies de Chocolate com Castanhas-do-Pará

Tem coisa melhor que um brownie de chocolate bem macio com pedacinhos crocantes de castanhas por dentro?

Mais de 45 min Fácil 12 porções

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de açúcar impalpável (açúcar de confeiteiro)
  • 2/3 de xícara de cacau em pó
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate
  • ½ xícara de castanhas-do-Pará picadas
  • 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha

Modo de preparo

  1. 1 Em uma tigela ou batedeira misture o ovos com o óleo e açúcar.
  2. 2 Em seguida, acrescente o açúcar impalpável e cacau em pó e misture mais um pouco.
  3. 3 Acrescente os demais ingredientes e misture apenas até obter uma massa homogênea.
  4. 4 Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 25cm e leve ao forno já pré-aquecido em 180º por cerca de 30 à 40 minutos.