Creme de Milho

FácilAté 15 min8 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de milho verde escorrido (350g)
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque metade do milho no liquidificador Mondial, juntamente com o leite e o amido de milho e bata em velocidade alta por 2 minutos, reserve.
  2. Em uma panela adicione o azeite, manteiga, cebola e alho, e refogue um pouco. Adicione o milho, sal e pimenta e refogue mais um pouco.
  3. Adicione a mistura batida anteriormente e mexa sem parar até engrossar, quando começar a engrossar adicione a salsinha e cebolinha, misture mais um pouco e estará pronto.

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