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Farofa Vegana

Até 30 min

Fácil

12 porções

Multi Processador

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Ano Novo

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Jantar

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Natal

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Páscoa

Vegetariana

Farofa

Uma versão diferente da amada farofa brasileira.

Farofa Vegana

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Ingredientes
  • 2 cenouras
  • 2 cebolas
  • 1/2 pimentão
  • ½ xícara de azeitonas
  • ½ xícara de óleo ou azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara de salsinha e cebolinha
  • ½ colher de sopa de páprica
  • 2 e ½ xícaras de farinha de mandioca
Modo de preparo
  1. Rale as cenouras, cebolas e pimentão utilizando o acessório ralador do Multi-Processador Mondial.
  2. Coloque os vegetais ralados, azeitonas e azeite em uma frigideira grande e refogue, depois adicione a salsinha e cebolinha, páprica e farinha de mandioca e misture bem.
  3. Continue mexendo em fogo baixo por mais 3 minutos e a farofa estará pronta.

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