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Mondial Eletrodomésticos

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Filés de Alcatra ao Molho Chimichurri

Sabor argentino feito em casa com a prática churrasqueira elétrica Mondial.

Até 30 min Fácil 8 porções

Ingredientes

  • 1kg de alcatra em filés grossos
  • ½ xícara de salsinha bem picada
  • ½ xícara de cebolinha bem picada
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • ½ xícara de óleo ou azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Tempere os filés com sal e pimenta, leve para a churrasqueira Mondial, lembrando de virar para que asse dos dois lados.
  2. 2 Enquanto isso prepare o molho misturando a salsinha, cebolinha, orégano, alho, pimenta, vinagre, azeite e sal em uma tigela.
  3. 3 Se preferir pode preparar o molho uma dia antes para que fique mais saboroso.
  4. 4 Na hora de servir, regue com o molho chimichurri.

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