Fondue Salgado no Brodo e Frito

Fondue no brodo:

• Caldo de carne, legumes, frango ou peixe

Fondue frito:

• Óleo de soja ou girassol

Sugestões:

• Carnes bovina, suína, de aves, peixes, frutos do mar, linguiças…
• Queijo coalho
• Vegetais como brócolis, couve-flor, batata, cenoura, mandioca, cogumelos…
• Massas recheadas como ravioli e capelletti
• Salgadinhos como mini coxinha, bolinhas de queijo, quibe…

Acompanhamentos:

• Molhos variados como maionese, molho rose, molho tártaro, molho picante,  chimichurri, vinagrete, etc…