Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango com 1 litro de água na panela de pressão elétrica por 15 minutos, retire da panela, escorra e corte em pedaços menores.
- Coloque o frango na tigela da batedeira e com o batedor tipo raquete ou gancho bata até desfiar por completo.
- Com o frango já desfiado acrescente o cream cheese, caldo, cebola, alho, azeite, azeitonas, milho escorrido, sal e pimenta e bata mais um pouco até misturar.
- Transfira a mistura para uma travessa e cubra com queijo fatiado.,Leve ao forno já préaquecido em 200° até gratinar.
- Sirva com a batata palha por cima!
