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Glacê Branco para Coberturas

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Glacê Branco para Coberturas

Muita gente ama aquela cobertura de glacê branquinho e quebradiço que é usado em confeitarias mas não sabe o quanto o preparo é fácil.

Até 15 min

Fácil

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Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Raspas da casca do limão
  • 300ml de água
Modo de preparo
  1. Coloque a água para ferver na chaleira Mondial.
  2. Enquanto isso, coloque o açúcar em uma tigela juntamente com o suco e as raspas de limão.
  3. Quando a água ferver comece a despejar bem aos pouquinhos sobre o açúcar e vá mexendo até obter a textura de um creme espesso.
  4. Você não usará toda a água, apenas o necessário.
  5. Use para decorar bolos, panetones, rosquinhas, cupcakes e o que mais desejar!

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