Maionese de Legumes no Vapor

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Fácil

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Maionese de Legumes no Vapor

Prepare uma maionese de legumes caprichada de maneira fácil usando a panela de arroz Mondial!

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Ingredientes

2 batatas
3 cenouras
1 chuchu
2 mandioquinhas (batata-baroa / batata-salsa)
1 lata de milho verde
½ xícara de azeitonas sem caroços fatiada
200g de maionese
Sal a gosto

Modo de preparo

Corte todos os legumes em cubos menores e acomode na cesta de cozimento no vapor da panela de arroz.
Coloque 3 xícaras de água na panela e encaixe a cesta de cozimento no vapor.
Tampe a panela e ligue.
Após 10 ou 15 minutos abra e veja se os legumes estão na consistência desejada, caso estejam retire e deixe-os esfriar bem.
Quando os legumes estiverem frios passe para uma travessa e acrescente o milho verde, azeitonas, maionese e o sal, misturando tudo muito bem.
Sirva com batata palha por cima.
Se desejar pode aproveitar para cozinhar o legumes enquanto prepara seu arroz tradicional.

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