Modo de Preparo
- Corte todos os legumes em cubos menores e acomode na cesta de cozimento no vapor da panela de arroz.
- Coloque 3 xícaras de água na panela e encaixe a cesta de cozimento no vapor.
- Tampe a panela e ligue.
- Após 10 ou 15 minutos abra e veja se os legumes estão na consistência desejada, caso estejam retire e deixe-os esfriar bem.
- Quando os legumes estiverem frios passe para uma travessa e acrescente o milho verde, azeitonas, maionese e o sal, misturando tudo muito bem.
- Sirva com batata palha por cima.
- Se desejar pode aproveitar para cozinhar o legumes enquanto prepara seu arroz tradicional.
