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Maionese de Legumes no Vapor
Prepare uma maionese de legumes caprichada de maneira fácil usando a panela de arroz Mondial!
Ingredientes
- 2 batatas
- 3 cenouras
- 1 chuchu
- 2 mandioquinhas (batata-baroa / batata-salsa)
- 1 lata de milho verde
- ½ xícara de azeitonas sem caroços fatiada
- 200g de maionese
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 1 Corte todos os legumes em cubos menores e acomode na cesta de cozimento no vapor da panela de arroz.
- 2 Coloque 3 xícaras de água na panela e encaixe a cesta de cozimento no vapor.
- 3 Tampe a panela e ligue.
- 4 Após 10 ou 15 minutos abra e veja se os legumes estão na consistência desejada, caso estejam retire e deixe-os esfriar bem.
- 5 Quando os legumes estiverem frios passe para uma travessa e acrescente o milho verde, azeitonas, maionese e o sal, misturando tudo muito bem.
- 6 Sirva com batata palha por cima.
- 7 Se desejar pode aproveitar para cozinhar o legumes enquanto prepara seu arroz tradicional.
