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Mondial Eletrodomésticos

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Maionese de Legumes no Vapor

Prepare uma maionese de legumes caprichada de maneira fácil usando a panela de arroz Mondial!

Até 15 min Fácil 6 porções

Ingredientes

  • 2 batatas
  • 3 cenouras
  • 1 chuchu
  • 2 mandioquinhas (batata-baroa / batata-salsa)
  • 1 lata de milho verde
  • ½ xícara de azeitonas sem caroços fatiada
  • 200g de maionese
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Corte todos os legumes em cubos menores e acomode na cesta de cozimento no vapor da panela de arroz.
  2. 2 Coloque 3 xícaras de água na panela e encaixe a cesta de cozimento no vapor.
  3. 3 Tampe a panela e ligue.
  4. 4 Após 10 ou 15 minutos abra e veja se os legumes estão na consistência desejada, caso estejam retire e deixe-os esfriar bem.
  5. 5 Quando os legumes estiverem frios passe para uma travessa e acrescente o milho verde, azeitonas, maionese e o sal, misturando tudo muito bem.
  6. 6 Sirva com batata palha por cima.
  7. 7 Se desejar pode aproveitar para cozinhar o legumes enquanto prepara seu arroz tradicional.

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