Muffins de Limão

FácilAté 15 min
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Ingredientes

  • 2 limões
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de óleo ou azeite
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 de xícara de sementes de papoula ou chia

Modo de Preparo

  1. Comece retirando as raspas das cascas dos limões e colocando na tigela da Batedeira Planetária Mondial.
  2. Em seguida extraia o suco dos limões e adicione também na tigela juntamente com açúcar, os ovos e o óleo ou azeite, e bata bem até fica homogêneo.
  3. Adicione o leite e a farinha e bata rapidamente apenas para misturar, então adicione o fermento e as sementes de papoula ou chia e bata também apenas para misturar.
  4. Distribua a massa em forminhas de metal ou silicone, untadas ou forradas com papel-manteiga e leve para assar no forno já pré-aquecido em 180° até dourar.
   

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