Panqueca ao Molho Especial do Edu

Modo de preparo

1. 1 Para a Massa, bata no Liquidificador Turbo Mondial o leite, a farinha, o óleo, o tablete de carne e os ovos.
2. 2 Faça panquecas finas e pequenas em uma frigideira pincelada com manteiga.
3. 3 Para o molho especial, misture 1 copo de requeijão com meia xícara de maionese, depois adicione uma colher de cheiro verde e mais 2 colheres de azeite.
4. 4 Para o recheio, aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho com a cebola.
5. 5 Depois, acrescente a carne e deixe refogar até secar.
6. 6 Acrescente o tomate, as azeitonas, os temperos e o cheiro verde.
7. 7 Enrole-as com o recheio de carne.
8. 8 Forre o fundo do refratário com um pouco do molho.
9. 9 Arrume as panquecas no refratário e cubra-as com o molho restante.
10. 10 Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar!