Modo de Preparo
- Para a Massa, bata no Liquidificador Turbo Mondial o leite, a farinha, o óleo, o tablete de carne e os ovos.
- Faça panquecas finas e pequenas em uma frigideira pincelada com manteiga.
- Para o molho especial, misture 1 copo de requeijão com meia xícara de maionese, depois adicione uma colher de cheiro verde e mais 2 colheres de azeite.
- Para o recheio, aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho com a cebola.
- Depois, acrescente a carne e deixe refogar até secar.
- Acrescente o tomate, as azeitonas, os temperos e o cheiro verde.
- Enrole-as com o recheio de carne.
- Forre o fundo do refratário com um pouco do molho.
- Arrume as panquecas no refratário e cubra-as com o molho restante.
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar!
