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Pernil na Air fryer

Faça o prato principal da ceia de fim de ano de uma maneira muito fácil: confira a receita de pernil na airfryer.

Mais de 45 min Fácil

Ingredientes

  • 1 peça de pernil de 500 g desossada
  • Azeite
  • 1 laranja
  • 1 limão
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de ervas desidratadas
  • Pimenta rosa
  • Ramos de alecrim
  • 300 g de batata bolinha

Modo de preparo

  1. 1 Coloque o pernil em uma travessa.
  2. 2 Adicione o suco de laranja, do limão e os dentes de alho picados.
  3. 3 Regue com azeite e tempere com sal, pimenta, páprica, pimenta rosa e ervas.
  4. 4 Tampe com um plástico filme e leve para a geladeira, deixando marinar por 8 horas.
  5. 5 Regue as batatas lavadas com azeite e tempere com sal, pimenta e raspas de 1 limão.
  6. 6 Reserve as batatas temperadas.
  7. 7 Coloque o pernil na cesta da Air Fryer Mondial, aproveitando o líquido que ficou na travessa, e programe 30 minutos a 180 ºC.
  8. 8 Quando apitar, vire o pernil para dourar do outro lado, adicione as batatas e conte 10 minutos a 200 ºC.
  9. 9 Para finalizar, vire novamente o pernil e deixe mais 10 minutos a 200 ºC.
  10. 10 Sirva como preferir.

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