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Pudim de Milho Verde

Até 15 min

Fácil

10 porções

Liquidificador

-

Panela de Pressão

Sobremesa

Festa Junina

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Receitas Prática

Sobremesa

A combinação de duas delícias, milho e pudim!

Pudim de Milho Verde

Até 15 min

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Sobremesa

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Ingredientes
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de água
Modo de preparo
  1. Comece preparando a calda caramelizado o açúcar em uma panela, quando virar caramelo adicione a água, abaixe o fogo e aguarde dissolver até formar uma calda.
  2. Despeje a calda em uma forma de furo central e reserve.
  3. Abra a lata de milho verde e complete com água, depois bata no Liquidificador Mondial por 1 minuto, até não ver mais pedaços.
  4. Coe essa mistura e volte para o Liquidificador Mondial, adicionando junto todos os outros ingredientes. Bata até ficar homogêneo e despeje na assadeira com a calda de caramelo.
  5. Cubra a assadeira com papel-alumínio, adicione 1 xícara de água na Panela de Pressão Mondial para fazer um banho maria, acomode a assadeira com o pudim dentro, tampe, coloque a válvula na posição de pressão e programe em qualquer função de cozimento ajustamento o tempo para 15 minutos.
  6. Quando o tempo terminar retire a pressão, abra a panela, retire o pudim, deixe esfriar completamente, leve para gelar, quando estiver bem gelado já poderá desenformar e servir.

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