Modo de Preparo
- Separe a couve-flor em buquês e cozinhe até estar bem macia.
- Coloque ainda quente ou morna no processador juntamente com todos os outros ingredientes.
- Bata em velocidade baixa até virar um purê e se precisar acrescente leite aos pouquinhos para deixar mais ou menos cremoso ao seu gosto.
