Modo de Preparo
- Coloque as amêndoas e castanhas em uma tigela e cubra com água, deixe de molho de um dia para o outro.
- No dia seguinte escorra, coloque no Liquidificador Mondial juntamente com a água, alho e sal, bata bem até ficar homogêneo e liso.
- Transfira a mistura para uma panela, em fogo baixo, vá mexendo até que comece a soltar do fundo.
- Quando esfriar transfira para um pote com tampa e mantenha na geladeira por até uma semana.
