Rosbife com Laranja

Até 45 min

Fácil

10 a 15 porções

Forno Elétrico

Prato Principal

Almoço

Jantar

Natal

Sem Glúten

Sem Lactose

Sem Ovo

Carnes

Rosbife com Laranja

Macio, suculento e rosado como os rosbifes dos restaurantes famosos, e ainda com um toque de laranja que vai surpreender a todos que provarem.

Até 45 min

Fácil

Forno Elétrico

Prato Principal

Almoço

Jantar

Natal

Sem Glúten

Sem Lactose

Sem Ovo

Ingredientes

1 peça de filé mignon
1 laranja tipo Bahia
1 colher de sopa de pimenta-do-reino
½ colher de sopa de pimenta-rosa
2 colheres de sopa de alecrim
2 colheres de sopa de tomilho
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Retire as raspas da casca de 1 laranja e reserve o seu suco.
Besunte a carne com o azeite e tempere com as raspas da laranja, ervas, pimentas e sal, formando uma crosta de temperos.
Coloque a carne em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em 230° até começar a dourar, nesse momento regue com o suco de laranja e deixe até ficar bem dourada.
Retire do forno, deixe descansar por pelos menos 15 minutos antes de fatiar e servir.

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