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Sopa de Fubá com Couve

Uma sopa saborosa para aumentar a imunidade de toda família!

Até 45 min Fácil 5

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • ½ cebola
  • 6 colheres de sopa de fubá
  • 3 e ½ xícaras de água
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • 150 gr de couve

Modo de preparo

  1. 1 Em uma panela refogue a cebola picada com um fio de azeite.
  2. 2 Quando estiver transparente, adicione o alho picado.
  3. 3 Adicione 3 xícaras de água.
  4. 4 Espere ferver.
  5. 5 Enquanto isso, misture o fubá com ½ xícara de água para dissolver.
  6. 6 Quando o conteúdo da panela estiver fervendo, junte o fubá dissolvido e misture rapidamente.
  7. 7 Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos, sempre mexendo para não empelotar
  8. 8 Junte a couve fatiada finamente, tempere com sal e pimenta e sirva.

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