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Sopa de Fubá com Couve
Uma sopa saborosa para aumentar a imunidade de toda família!
Ingredientes
- 1 dente de alho
- ½ cebola
- 6 colheres de sopa de fubá
- 3 e ½ xícaras de água
- Sal
- Pimenta
- Azeite
- 150 gr de couve
Modo de preparo
- 1 Em uma panela refogue a cebola picada com um fio de azeite.
- 2 Quando estiver transparente, adicione o alho picado.
- 3 Adicione 3 xícaras de água.
- 4 Espere ferver.
- 5 Enquanto isso, misture o fubá com ½ xícara de água para dissolver.
- 6 Quando o conteúdo da panela estiver fervendo, junte o fubá dissolvido e misture rapidamente.
- 7 Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos, sempre mexendo para não empelotar
- 8 Junte a couve fatiada finamente, tempere com sal e pimenta e sirva.
