Modo de Preparo
- Lave as jabuticabas e leve ao fogo em uma panela juntamente com o açúcar e a água.
- Quando levantar fervura, reduza o fogo e deixe assim por 10 minutos.
- Aguarde a mistura esfriar completamente e passe para o Liquidificador Mondial, com o acessório de filtro permanente e bata bem para extrair todo o sabor e cor das jabuticabas.
- Transfira esse concentrado para uma garrafa ou frasco com tampa e mantenha na geladeira, na hora em que desejar preparar o suco apenas dilua em água gelada ao seu gosto e sirva.
