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Suflê de Chocolate

Essa receita vai te surpreender pela facilidade e pelo sabor incrível.

Até 30 min Fácil 6 porções

Ingredientes

  • 5 claras
  • 3 gemas
  • 1 xícara de chocolate picado
  • 180 ml de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. 1 Numa panela aqueça o leite com metade da medida de açúcar.
  2. 2 Em outro recipiente misture a farinha de trigo, manteiga e a pitada de sal até formar uma pasta.
  3. 3 Acrescente a pasta ao leite quente e adicione o chocolate picado , mexendo até dissolver. Não deixe o leite ferver.
  4. 4 Desligue o fogo e reserve.
  5. 5 Bata as claras em neve e adicione o restante do açúcar. Bata até as claras ficarem firmes.
  6. 6 Junte as claras delicadamente ( sem mexer muito) ao creme de chocolate.
  7. 7 Unte forminhas de silicone, aluminio ou refratária e polvilhe com açúcar.
  8. 8 Despeje o creme nas formas.
  9. 9 Pré -aqueça sua AIR FRYER MONDIAL em 180º, e coloque as forminhas por 15 minutos.
  10. 10 Aproveite!