Modo de Preparo
- Pré aqueça a Air Fryer Mondial por 5 minutos a 200ºC. Faça cortes no sentido diagonal no tender e em seguida, vire o tender e faça cortes do outro lado, de forma a formar losangos.
- Espete os cravos nos cruzamentos dos cortes.
- Misture a manteiga derretida com a mostarda, mel e suco de laranja e pincele por todo o tender.
- Leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 20 minutos.
- Na panela coloque o açúcar e ligue em fogo baixo. Mexa até virar um caramelo. Adicione 300 ml do suco das laranjas e mexa. Continue misturando até o caramelo dissolver.
- Misture o amido de milho com o restante do suco de laranja, misture bem e despeje na panela.
- Retire o tender e sirva com o molho por cima.
