Modo de Preparo
- Coloque o feijão de molho de um dia para o outro em uma tigela com bastante água.
- Escorra o feijão, coloque na Panela de Pressão Elétrica Mondial juntamente com 1 litro de água e 1 folha de louro.
- Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe em qualquer função de cozimento por 25 minutos.
- Quando o feijão estiver pronto retire a pressão, abra a panela, deixe amornar e então bata no Multiprocessador Mondial ou no Liquidificador Mondial por 1 a 2 minutos.
- Em uma panela refogue o bacon com o azeite, depois adicione a cebola e o alho e refogue mais um pouco.
- Adicione o feijão batido na panela, um pouco de sal e pimenta, e vá mexendo e adicionando a farinha de mandioca e mexendo até engrossar.
- Finalize acertando o sal, pimenta e cheiro verde.
