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Vegetais à moda Italiana

Até 15 min

Fácil

4 à 6 porções

Panela de Pressão

Acompanhamento

Almoço

-

Jantar

Legumes e Verduras

Vegetais à moda Italiana

Em apenas 5 minutos você terá uma verdadeira salada de vegetais à moda italiana pronta, usando a panela de pressão elétrica Mondial.

Até 15 min

Fácil

Panela de Pressão

Acompanhamento

Almoço

-

Jantar

Ingredientes
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 berinjela cortada em cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroços
  • 1 colher de chá de orégano
  • ½ pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • ½ xícara de chá de azeite
  • ¼ xícara de vinagre de sua preferência
  • Sal a gosto
Modo de preparo
  • Coloque todos os ingredientes na panela de pressão elétrica, misture envolvendo tudo, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe na função LEGUMES, PEIXE ou outra qualquer ajustando o tempo para 5 minutos.
  • Quando o tempo terminar retire a pressão lentamente virando a válvula, abra a panela e sirva!

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