Quando falamos em receitas de Air Fryer, é comum pensarmos em petiscos e lanches, já reparou? Uma batata rústica para a galera, coxinhas de frango para a criançada e assim por diante. A Air Fryer é um equipamento tão versátil e prático que permite o preparo de petiscos e de grandes refeições.
Cá entre nós, ela é uma poderosa aliada na cozinha — sobretudo em épocas em que um forno de alta capacidade não é o bastante para tantos preparos, como em festividades e datas comemorativas (aniversários, jantares com a família toda etc.). Nesses casos, uma Air Fryer de 8 litros da Mondial é a escolha perfeita para dar conta do recado!
O cesto desse modelo tem incríveis 700 cm2 de capacidade, para você não precisar amontoar alimentos na hora de prepará-los. Para você ter uma ideia, cabe uma torta de 26 cm, um frango inteirinho ou até 25 pães de queijo no modelo de 8 litros! Sem falar que o cesto é removível, fácil de limpar e antiaderente.
Sabe o que é melhor ainda? Com as dicas a seguir, você ainda consegue otimizar as grandes refeições com ajudinha da sua Air Fryer de 8 litros da Mondial. Não perca!
Como otimizar o preparo de grandes refeições?
Os benefícios desse eletroportátil para o dia a dia das famílias e até de quem mora sozinho são facilmente identificados, certo? Ainda assim, existem algumas boas práticas que ajudam você a tirar o melhor proveito da sua Air Fryer — seja para os lanches, seja para as grandes refeições. Confira algumas delas!
Respeitar a capacidade da fritadeira
Para cozinhar os alimentos por igual, sem deixar pedaços crus, é preciso respeitar a capacidade do seu equipamento. O mesmo vale para manter a crocância: sem espaço para o ar quente circular, as chances dos alimentos ficarem “empapados” são altas.
Se achar necessário, considere uma Air Fryer com áreas planas maiores, de maior capacidade – como é o caso da Mondial de 8 litros. Assim, esse problema estará praticamente resolvido!
Preaquecer o equipamento
Assim como o forno elétrico, é importante preparar a Air Fryer antes de colocar os alimentos. Isso acontece de 3 a 5 minutos para receitas de temperaturas mais baixas e até 10 minutos para as mais altas. A prática garante o cozimento por igual, com todas as partes do alimento recebendo a mesma quantidade de calor.
Na fritadeira sem óleo da Mondial, o preaquecimento é ainda mais fácil: basta ligar na temperatura desejada e prestar atenção no sinal luminoso de “Aquecendo”. Quando a luz verde apagar, é sinal que o equipamento atingiu a temperatura necessária.
Secar bem os alimentos
Em grande parte dos alimentos, uma superfície molhada demora mais para fritar e pode ficar empapada. Isso acontece na frigideira, na fritadeira com óleo e até na Air Fryer. A dica de ouro é secar produtos como batatas e outros legumes com um papel-toalha antes de colocá-los no cesto, garantindo a crocância do prato.
Virar o alimento durante o cozimento
Pense em pedaços de carne, peixe e frango: eles costumam ter diferentes espessuras nas extremidades, certo? Se esses pedaços forem colocados para assar na Air Fryer, pode ser que o resultado não seja uniforme, por isso, é bom virá-los de tempo em tempo.
Em maior quantidade, a exemplo das batatas, considere abrir o cesto para mexer a cada 5 minutos. Nos grandes preparos, como um frango inteiro, você pode virar o alimento na metade do prazo planejado. De toda forma, observe as necessidades do alimento e não descuide do ponto.
Adicionar azeite quando for necessário
Um dos destaques da Air Fryer é tornar os preparos mais saudáveis, sem deixá-los secos ou murchos. A fritadeira sem óleo é um poderoso investimento na qualidade de vida de toda família, mas, às vezes, um pouquinho de azeite não faz mal — melhor ainda: realça o sabor e não deixa o alimento grudar no cesto.
Higienizar corretamente a Air Fryer após o uso
Ainda que a Air Fryer da Mondial seja resistente, durável e fácil de higienizar, é preciso ter alguns cuidados com a limpeza. De preferência, faça-a não muito tempo depois de usar o equipamento. Utilize água e detergente para limpar as partes removíveis. Não se esqueça da parte interna, que também acumula sujeira e gordura.
Quais são as melhores receitas para um jantar em família?
Agora que você já sabe como tirar o melhor proveito da sua Air Fryer para as grandes refeições, chegou o momento de ouro. Continue a leitura para conferir dicas de receitas imperdíveis para as datas comemorativas e jantares para lá de especiais!
Salmão com molho de camarão
A Air Fryer de 8 litros tem capacidade para fazer até 10 postas de salmão de uma só vez. Então, dá para incluir a receita para o jantar em família ou entre amigos sem complicações. Para deixá-la saborosa, o peixe leva temperos como lemon pepper, alho picado, alcaparras, tomates sem pele e sal a gosto. O camarão não pode faltar para completar o prato!
No eletroportátil, o preparo é rapidinho. É só deixar por 15 minutos a 160 graus ou até chegar ao ponto da sua preferência.
Acesse aqui a receita completa!
Pernil assado
O pernil é um dos sucessos nas festas de família, mas muita gente acaba errando no ponto. Como não deixá-lo seco demais? A suculência dessa receita vem da marinada com temperos, além de suco de laranja e limão. Para completar, ainda vêm as batatas bolinhas.
Esse prato demora mais para marinar do que para assar — na Air Fryer, ele fica entre 50 e 60 minutos. A temperatura, por sua vez, varia de 180 a 200 graus.
Não perca a receita na íntegra!
Rocambole de carne
A carne moída é um ingrediente que salva as refeições do dia a dia, mas também pode brilhar nos jantares especiais. Um bom exemplo é esse rocambole, que pode ser recheado com muçarela, calabresa e legumes — ou o que for da sua preferência.
Os temperos também vão do seu gosto. O tempo de preparo na Air Fryer é de 30 minutos, a 160 graus.
Confira o modo de preparo aqui!
Nada melhor que um eletroportátil que trabalha por você e otimiza a sua rotina, te liberando para outras tarefas e até mesmo para um descanso merecido, não é? Para preparar grandes refeições, a escolha ideal é a Air Fryer de 8 litros da Mondial.
Com alta durabilidade e um ótimo custo-benefício, esse equipamento não pode faltar na sua cozinha! Isso sem falar que as Air fryers da Mondial têm as maiores áreas planas do mercado, com cesto removível. É um investimento certeiro em praticidade e qualidade na alimentação.
Que tal conferir mais vantagens desse modelo prático e versátil? Acesse a nossa página e confira tudo sobre a Air Fryer da Mondial!